茶香漫过四季，2025的乐章便在袅袅氤氲里悄然行至终章。回望这一年，中国茶职业依旧在机会与应战的交错中稳健前行。万千茶人秉初心、怀热忱，躬身耕耘，让一片东方茶叶在国际舞台上续写芳香传奇。这一年，职业浪潮中涌现出许多值得铭记的大事与新事，中华协作时报·茶周刊全媒体与您一起重温职业展开中那些值得铭记的时间，见证中国茶走向国际的铿锵步履。

　　2025年“中国茶职业十大新闻”由茶职业媒体联盟成员单位推选、投票发生。鉴于推选投票作业完毕后，职业界新增重要事情，经归纳研判，本刊在媒体联盟推选效果的基础上，对其间1条内容予以替换，特此说明。

　　2025年全国两会于3月4日至11日在北京举办，来自全国各地、社会各界的代表、委员齐聚一堂、建言献计。人大代表与政协委员环绕茶工业展开提出许多方案和提案，其间有关“茶品牌建造”、“三茶”统筹、“村庄复兴”、“出口复兴”等内容引起职业高度重视。

　　2025年7月，国际规范化安排（ISO）修订发布《绿茶 术语》国际规范。该规范的拟定、修订全过程由中华全国供销协作总社杭州茶叶研究所牵头推进。此项国际规范体系性构建起全球绿茶“视觉风味库”，为全球绿茶交易建立了一致的技能言语，标志着我国在茶叶国际规范化范畴已成为首要贡献者。

　　安徽农业大学牵头拟定的国际规范《茶叶化学分类》（ISO/TS5617:2025）正式公布。

　　2025年10月，国际规范化安排（ISO）发布了《茶叶化学分类》技能规范（ISO/TS 5617:2025）。该规范由安徽农业大学茶树种质立异与资源使用全国要点试验室主任宛晓春教授牵头拟定，它的发布标志着我国在茶叶国际规范化范畴获得又一重要效果。

　　2025年5月19日，福建福鼎白茶文明体系正式被联合国粮农安排认定为全球重要农业文明遗产。到现在，我国全球重要农业文明遗产增至25项，数量继续坚持国际首位，其间涉茶文明体系占4项。

　　茶工业成为要点展开范畴，工信部发布《关于推进前史经典工业高水平展开的辅导定见（2026—2030年）（征求定见稿）》

　　工信部发布《关于推进前史经典工业高水平展开的辅导定见（2026-2030年)（征求定见稿）》。图片来自：工信部官网

　　2025年10月，工业与信息化部消费品工业司就《关于推进前史经典工业高水平展开的辅导定见（2026—2030年）（征求定见稿）》揭露征求定见，定见中清晰将茶叶等文明根由深沉的传统工业列为要点展开范畴。

　　19位茶人当选第六批国家级非物质文明遗产代表性传承人名单。图片来自：文明和旅游部官网

　　2025年3月17日，《文明和旅游部关于第六批国家级非物质文明遗产代表性传承人引荐人选名单的告诉》发布。名单共有942人，其间，樊生华、林振传等19位茶叶制造技艺及相关风俗范畴代表性项目传承人当选，现在国家级制茶技艺及其相关风俗传承人数量已达44人。

　　2025年2月，美国食物药品监督管理局（简称FDA）从头界说了其国内健康食物的规范，并将茶正式界说为“健康食物”。

　　2025年10月13日，全球首个茶业大模型——陆羽茶业大模型在安徽农业大学正式对外发布。该大模型由安徽农业大学茶树种质立异与资源使用全国要点试验室主任宛晓春教授领衔主导规划，具有彻底自主知识产权，具有“能了解、会推理、可生成”的智能特征。

　　2025年10月28日，传统茶企“八马茶业”在港交所上市。2025年2月12日，新茶饮品牌“古茗”在港交所上市；3月3日，新茶饮品牌“蜜雪冰城”在港交所上市；4月17日，新茶饮品牌“霸王茶姬”在美国纳斯达克上市；5月8日，新茶饮品牌“沪上阿姨”在港交所上市。很多茶企业上市，引发职业对茶品牌、茶饮品牌本钱化途径的高度重视和继续热议。

　　2025年12月，央视《财经查询》栏目曝光了陈皮商场存在的大规模造假乱象，引发社会广泛重视。此次曝光的核心问题会集在产地造假、年份虚标与工艺速成三大方面。媒体曝光后，广东江门、广西浦北两地敏捷建立联合法律组，对涉事企业立案查处，并采纳查封物品、固定依据等办法。江门市新会区宣告展开为期一年的专项整治举动，职业协会已将涉事企业列入黑名单；钦州市浦北县则明令禁止速成工艺，对商场主体做全面排查。此次事情凸显出陈皮职业存在的监管缝隙，一系列整治举动旨在保护商场秩序，看护顾客权益与“新会陈皮”的品牌名誉。